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嚥下機能

簡単に

〇食べ物を飲み込む能力のこと。
〇低下するとご飯が食べにくくなる。
○飲み込む力が弱くても食べられる『ソフト食』を用意しているホームもある。

 

詳しく

嚥下(えんげ)機能とは食べ物を口に入れ、咀嚼し、胃に送る一連の流れの身体機能のことをいいます。

 

私たちは普段何気なくご飯を食べていますが、その裏で体は様々な機能を働かせています。
 ・食べ物を口に運ぶ
 ・口に入った食べ物を適切な大きさに咀嚼する
 ・舌を使って食べ物を食道に送る
 ・食べ物が鼻や気道に入らないようにする など

 

何らかの原因でこれらの機能に障害が起こると、食べ物を飲み込むことが難しくなります。

参照:嚥下障害

 

老人ホームの中には、嚥下障害がある人でもご飯を楽しく食べられるように、ソフト食などを用意しているところもあります。