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嚥下障害

簡単に

○飲み込むことが難しいこと。
○施設によっては嚥下困難な入居者に対し、特別食の提供を行っている。

 

詳しく

嚥下困難とは物を飲み込むことが難しくなっている状態を指します。

 

私たちがふだん何も気にせず行っている『食べ物を飲み込む』という行為は、実は体の様々な機能が合わさってできています。

参照:嚥下機能

 

これらの機能が一つでも上手に働かないと食べ物を飲み込むことが困難になります。

 

嚥下困難になると通常のご飯を食べるのが難しくなります。
そのため、老人ホームや施設によっては『ソフト食』を提供しているところもあります。
ソフト食は通常のご飯より柔らかくできており、飲み込むのに必要な力が少なくても食べることができます。