公開日：令和3年(2021年)4月1日
簡単に
○カロリーや塩分量、硬さを調整した食事。
○病気の予防、治療どちらにも用いられる。
詳しく
病態食とはある病気に罹患している人がその進行を抑えるためや状態に合わせて取りやすくするために、カロリーや塩分量、硬さなどを調整した食事のことです。
高血圧や腎臓病、糖尿病などを予防する目的でも用いられます。
病態食例
(各単語クリックで個別詳細ページにつながります。)
・塩分制限食
・腎臓病食
・糖尿病食
※本稿は一般的な内容を記述しています。
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