給食会社
公開日：令和3年(2021年)4月1日
簡単に
○老人ホームや病院、保育園などから食事に関する業務全般を請け負う会社。
詳しく
給食会社とは材料の仕入れ、料理人の確保、実際の調理など食事に関する業務を一切に担っている会社のことです。
老人ホームなどの高齢者向け施設では、ホーム(運営会社)が食事に関する業務を手掛けている場合と、外部委託をしている場合があります。
この外部委託先が給食会社になります。
首都圏では横浜FCのスポンサーでもある株式会社LEOCや、カラオケ分野で著名なシダックスグループ、とんかつ新宿さぼてんを運営するグリーンハウスフーズグループなどが給食産業に参画しています。
食事の外部委託は、より充実したメニューの提供や食事面に関する管理からの解放、安定した人材確保など、運営会社にとってもメリットが多くみられます。
※本稿は一般的な内容を記述しています。
ご相談はキットカンパニーに。
相談を含め、見学同行など全て無料です。
